مطاعم ستيك

كباب خشخاش من افضل المطاعم | وجبة مكس عرايس وريش من مطعم ستيك | مطاعم الكويت | مطعم ستيك بالكويت

STATEKK ● Sunday, 20 September 2015 0 comments

كباب خشخاش من افضل المطاعم | وجبة مكس عرايس وريش من مطعم ستيك | مطاعم الكويت | مطعم ستيك بالكويت

بمناسبة قدوم عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا باليمن والبركات فموضوع اليوم سيكون عن اللحوم الحمراء وطرق اعداد اللحوم الحمراء على طريقة افضل المطاعم ... ولكن هل تعرف ما هى فوائد اللحوم الحمراء ؟

تتلخص فوائد اللحوم الحمراء في الاتي :

_ تحسين من صحة القلب .

_ تحسين الحاله المزاجية .

_ غني بالزنك .

_ يقوى مناعة الجسم .

_ يساعد في سرعه التئام الجروح .

_ غني بالحديد لذلك يحمى من الاصابه بفقر الدم .

_ غني بالفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب.

ولكن احرص على تناول كميات قليله من اللحوم وليس بشكل يومي .

طريقة عمل كباب خشخاش من افضل مطاعم الكويت :

مقاديركباب خشخاش :

1 كيلو جرام من اللحم المفروم .

8 حبات طماطم

2 حبة بصل

2 حبة فلفل اخضر رومي ، 1 حبة فلفل احمر رومي

2 ملعقة ثوم مفروم

½ حزمة من البقدونس

¼ ملعقة صغيرة بهار الدقة الحلبية

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون

طريقة عمل كباب خشخاش من افضل المطاعم في الكويت :

1 _ يقطع البصل الي نصفين ، يقطع الفلفل الاحمر والاخضر الي قطع صغيرة جدا .

2 _ تقطع الطماطم الي 4 قطع وتوضع في الاسياخ وتشوى على الفحم ثم تقشر وتهرس وتتبل بالملح وبهار الدقة .

3 _ في وعاء تتبل اللحمه المفرومه بالملح ، بهار الدقة ، الثوم ، البقدونس ، الفلفل الاحمر والاخضر ، الفلفل الاحمر المطحون .

4 _ يقسم الكباب الي كرات متساويه الحجم ثم توضع في الاسياخ ثم تشوى على الفحم حتى تنضج تماما.

في صحن التقديم توضع الطماطم المشوية ويوضع الكباب فوقها وتقدم افضل كباب خشخاش بالهنا .

طريقة عمل وجبة عرايس مع الريش من مطعم ستيك :

اولا طريقة عمل الريش المشوية :

المقادير :

لحم ريش ضاني

ماء بصل

طماطم مفرومه ناعم

زيت ، ملح ، فلفل اسود مطحون

طريقة عمل ريش مشوية :

_ في وعاء يتم غلط ماء البصل ، الطماطم ، وقليل من الزيت ، ملح ، فلفل اسود ثم توضع الريش وتخلط جيدا وتترك في الثلاجه مده لا تقل عن 2 ساعه .

_ ترص الريش في الشبكة الحديديه للمشواه ثم تشوى على الفحم حتى تنضج تماما .

طريقة عمل العرايس :

6 خبر عربي

1 حبة بصل كبيرة مفروم

بقدونس مفروم

1 كيلو جرام لحم مفروم

1 ملعقة صغير من كلا من ملح ، فلفل اسود مطحون ، فلفل احمر حلو مطحون ، بهار حلو

4 ملاعق زيت

طريقة التحضير :

_ في وعاء يخلط كل من اللحم ، البصل ، البقدونس ، الملح ، فلفل الاحمر والاسود .

_ يقسم خليط اللحم الي 6 اقسام ويفتح الخبز الي طبقتين يتم حشو الخبز باللحم ويضغط عليه جيدا .

_ يدهن الخبر بالزيت ويوضع في الفرن حتي ينضج اللحم ويتحمص الخبز.

وفي طبق التقديم تقدم العرايس مع الريش المشويه وبالف هنا

تابعونا دائما لتتعرفوا على العديد من الوصفات والوجبات الشهيه وسهلة التحضير .

وجباتنا ليست مجرد طعم بل تجربة فريدة لاصاله الطعم ولذته وجودته

وعدنا انفسنا بتقديم اعلى جودة وأحسن خدمة بما يتجاوز توقعات عملائنا فى كل مكان

تليفون : 9651844040

تابعونا

موقع مطعم ستيك

http://www.steekkw.com/

المدونه مطعم ستيك

http://steekq8.blogspot.com/

الفيس بوك مطعم ستيك

https://www.facebook.com/steekq8?ref=hl

تويتر مطعم ستيك

https://twitter.com/steekkw

جوجل بلس مطعم ستيك

https://plus.google.com/u/0/100780038279116375175/

فليكر مطعم ستيك

https://www.flickr.com/photos/steekq8/

انستجرام مطعم ستيك

http://instagram.com/steeekq8

لينكدان مطعم ستيك

https://www.linkedin.com/in/steekq8

اسرع دليفري في الكويت | افضل المطاعم في الكويت | مطعم وجبات جاهزة | مطعم ستيك بالكويت

STATEKK ● Sunday, 13 September 2015 0 comments

اسرع دليفري في الكويت | افضل المطاعم في الكويت | مطعم وجبات جاهزة | مطعم ستيك بالكويت

كثيرا ما نود ان نتناول طعامنا مع العائله او الاصدقاء في احدى مطاعم الكويت او ان نقوم بطلب الطعام للمنزل من اي مطعم وجبات جاهزة وهناك قواعد واساسيات لامن الغذاء المقدم من المطاعم وهى المسئول الاول عن سلامة الطعام ولكن علينا نحن ايضا التاكد من سلامة الطعام جيدا لذلك سنوضح لك قواعد اساسية عليك معرفتها قبل تناول الطعام في مطاعم الكويت وكذلك كيفية اختيار افضل المطاعم .

القواعد الاساسية التى يجب عليك معرفتها جيدا والتي تدل على مدي نظافة المطعم :_

_ انظر الي المطعم ومدي نظافته قبل الجلوس فيه فانظر الي الطاولات ومقدم الطعام ومدى نظافتهم ونظافة ايديهم فان كان غير نظيف فمن الافضل لك عدم الجلوس ومغادر المكان والبحث عن معطم اكثر نظافة.

_ تاكد من عدم وجود حشرات زاحفة او طائرة في المطعم فهى من اكثر العوامل التي تنقل الامراض .

_ انظر الي المكان حول المطعم هل المكان نظيف وبعيد عن سله المهملات ام لا فيجب ان يكون بعيدا عن الروائح الكريهة والدخان والاتربة .

_ احرس على ان يكون الطعام مطهى بشكل كامل وبالاخص اللحوم والاسماك والدواجن والبيض .

_ كذلك احرس ان الوجبات الساخنه تقدم ساخنه وليست بدرجة حرارة الغرفة وكذلك الوجبات البارده تقدم باردة .

وان كنت في مطعم يقدم خدماته عن طريق البوفية المفتوح فتاكد من التالي:

_ ان تكون جميع الوجبات مغطاه جيدا .

_ ان يكون الطعام الساخن محفوظ في الاواني الخاصة بالطعام الساخن .

_ ان يكون الطعام البارد مثل الايس كريم او السلطات او اللحوم الباردة محفوظة في الثلاجه .

_بجوار كل اناء ملاعقه المنفصلة للغرف .

_ ان تكون اطباق التقديم جافة ونظيف .

وعليك اختيار افضل المطاعم لتناول الطعام ولا تستهون بهذا الامر فالصحه تاج على روؤس الاصحاء ولابد من الحفاظ عليها وليس من الضروري ان تكون افضل المطاعم هى اغلى المطاعم ولكن افضل المطاعم هى التي تلتزم بالاتي :

_ اتباع قواعد الامن والنظافة والصحة العامة في المطعم مثل الحرص على نظافة الطعام ، حفظ الطعام بطريقة صحيحه ، الاهتمام بنظافة المطعم ككل من سقف وطاولات ودورات المياه وبالطبع نظافه العاملين القائمين على اعداد وتقديم الطعام .

_افضل المطاعم دائما يكون لديها قائمة بالطعام الصحي قليل الدهون والسكريات والاملاح وكذلك تكثر من الخضروات والفاكهة الطازجة .

_ افضل المطاعم هى التي تقدم خدماتها على اكمل وجه وبصدر رحب اي افضل خدمة عملاء تجدها فيه .

_ افضل المطاعم هى التي توفر لك مكان مريح واجواء مريحة تشعرك بالسعادة والرضا كالاضاءة المريحة والاثاث الجيد المريح

وكما ذكرنا ليس من الضروري ان تكون افضل المطاعم هى اغلي المطاعم والمخصص لفئة معين من المجتمع بل بالعكس افضل المطاعم هو الذي يوفر لك الطعام الجيد والخدمة الجيدة والمكان المريح بالاضافة الي السعر المناسب .

واخر ما نود ان نقوله لك ان مطعم ستيك هو مطعم من افضل مطاعم الكويت التي تقدم طعام ممتاز بمكونات طازجه مضمونه كما انه اسرع دليفري في الكويت ويقدم خدمات على مدار 24 ساعة .

وجباتنا ليست مجرد طعم بل تجربة فريدة لاصاله الطعم ولذته

وجودته

تليفون : 9651844040

تابعونا

الموقع مطعم ستيك

http://www.steekkw.com/

المدونه مطعم ستيك

http://steekq8.blogspot.com/

الفيس بوك مطعم ستيك

https://www.facebook.com/steekq8?ref=hl

تويتر مطعم ستيك

https://twitter.com/steekkw

جوجل بلس مطعم ستيك

https://plus.google.com/u/0/100780038279116375175/

فليكر مطعم ستيك

https://www.flickr.com/photos/steekq8/

انستجرام مطعم ستيك

http://instagram.com/steeekq8

لينكدان مطعم ستيك

https://www.linkedin.com/in/steekq8

اكلات خفيفة من مطعم ستيك بالكويت |مطعم اكلات جاهزة وخفيفة بالكويت| مطاعم الكويت

STATEKK ● Thursday, 3 September 2015 0 comments

اكلات خفيفة من مطعم ستيك بالكويت |مطعم اكلات جاهزة وخفيفة بالكويت| مطاعم الكويت

من الذ واشهى الماكولات في فصل الصيف هى الاكلات البحرية او الاكلات الخفيفة فهى سهله التحضير ولا تاخد الكثير من الوقت وهذا ما تبحث عنه ربة المنزل وكذلك تحتوي الاكلات البحرية على العديد والعديد من العناصر المفيده للجسم وبالاضافه انها تعتبر من الاكلات الخفيفة على المعده ولا تسبب اي مشاكل هضميه فهى سريعه الهضم وقليله الدهون لذلك سنقترح عليكي بعض وصفات الاكلات البحرية من مطعم ستيك بالكويت ، الاكلات الخفيفة.

اولا : روبيان مشوي من افضل المطاعم

يعتبر الروبيان المشوي من الذ واخف الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار اليكي المقادير والطريقة:

مقادير روبيان مشوي

1 كيلو جرام من الجمبري منزوع القشر دون الذيل

½ كوب ليمون حامض

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقه كبيرة زنجبيل مفروم

3 ملاعق كبيرة خردل

3 ملاعق كبيرة زيت

1 ملعقه كبيرة كركم

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

½ ملعقه صغيرة فلفل اسود مطحون

2 ملعقه صغيرة كمون ناعم

3 ملاعق صغيرة بهارات مشكله

2ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

ملح حسب الرغبة

طريقة عمل روبيان مشوي من مطعم ستيك بالكويت:

1 _ ينظف الروبيان جيدا وازاله كيس الرمل منه ويغسل جيدا بالدقيق وممكن نقعه في القليل من الخل والماء لمده دقيقتين فقط ثم يغسل ويصفى .

2 _ في وعاء يتم خلط جميع المقادير السابقة جيدا ويوضع الروبيان ويتم خلطه جيدا ثم يترك لمده لا تقل عن ساعه .

3 _ قومي بنقع الاسياخ الخشبيه في الماء ثم توضع حبات الروبيان في الاسياخ ومن الممكن اضافه لها حبات طماطم صغيرة وقطع فلفل الوان ثم يشوى على الفحم او الشوايه الكهربائية ثم يقدم طبق روبيان مشوي لذيذ وبالهنا .

ثانيا : ثمار البحر المقليه

من الذ الاكلات الخفيفة وسهلة التحضير

مقادير ثمار البحر المقلية:

_ منوعات من ثمار البحر كالروبيان ، المحار ، السردين ، شرائح سمك فيلية .

_ ¼ كوب دقيق الذرة

_ 1 كوب دقيق

_ 1 كوب ماء

_ 1 ملعقة كبيرة زيت

_ ملح ، فلفل اسود مطحون ، فلفل احمر مطحون

_ زيت للقلي

طريقة تحضير ثمار البحر :

1_ في وعاء يوضع الدقيق ودقيق الذرة والملح والفلفل الاسود والاحمر ويخلطوا جيدا ثم توضع ملعقة الزيت ثم يوضع الماء تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينه تميل الي السائله .

2 _ بعد تنظيف ثمار البحر جيدا وتقشير الروبيان تغلف ثمار البحر بالعجينة اللينه جيدا .

3 _ تقلي ثمار البحر في الزيت متوسط الحرارة حتى تحمر ثم ترفع وتصفي من الزيت وتقدم مع الصلصه المفضله لديك وبالف هنا .

ويتمنى مطعم ستيك ان تنال وصفات الاكلات البحرية اللذيذة اعجابكم وننصحكم بتجربتها

تابعونا دائما لتتعرفوا على كل ما هو جديد من وصفات وطرق طبخ جديده وكذلك فوائد الاطعمه من مطعم ستيك

اتصل الان خددمه 24 ساعه نصلك في اسرع وقت اينما كنت

وجباتنا ليست مجرد طعم بل تجربة فريدة لاصاله الطعم ولذته وجودته

تليفون : 9651844040