ايس كريم | فوائد الايس كريم | مطعم ستيك في الكويت | الكويت

ايس كريم | فوائد الايس كريم | مطعم ستيك في الكويت | الكويت

نستقبل فصل الصيف والذ ما يمكن اكله والاستمتاع به هو الايس كريم  وما لا تعرفه عن الايس كريم انه ليس فقط طعمه لذيذ وافضل تحليه في فصل الصيف انه له العديد من الفوائد بالرغم من وجود اضرار بسبب النكهات الصناعية ولكن سنعرض طرق عمل الايس كريم بدون نكهات صناعيه وتتلخص فوائد الايس كريم في الاتي :

مصدر للمعادن الضرورية  مثل الكالسيوم ، الفسفور وكا انه يقلل من تقلبات المزاج قبل الطمث  وكذلك غني بالفيتامينات.

ينشط المخ لانه يحفز هرمون الثرومبوتونين هرمون السعادة الذى يقلل من مستوى التوتر فى الجسم ويقلل من التوتر العصبي .

يمد الجسم بالطاقة  لاحتوائه على كربوهيدرات ودهون وبروتينات وسكريات فيعتبر مصدر غني بالطاقه .

 يقلل الاصابه بالسرطانات  ولكن لابد من تناوله باعتدال ليس بكميات كبيرة .

والان طريقة عمل ايس كريم في المنزل وبدون ماكينه الايس كريم :

مقاديرعمل ايس كريم في المنزل:

ا كليو جرام حليب سائل طبيعي ، 4 بيض ، 1 كوب سكر ، 5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ، 4 ملاعق كبيرة نشا ،2 كوب كريمة خفق مضاف اليها ¾ كوب سكر ، فانيليا  .

طريقة تحضير ايس كريم بالمنزل :

اولا نفصل صفار البيض عن بياضه وناخد كوب من الحليب ويذاب فيه مقدار النشا ويخفق صفار البيض ويضاف اليه الفانيليا  

ثانيا في اناء على النار يوضع باقي الحليب مع صفار البيض والكاكاو مع التحريك باستمرار وعند بدء الغليان يضاف كوب الحليب المذاب فيه النشا مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام غليظ ثم نرفعه عن النار بسرعه حتى لا يتكتل  .

ثالثا في اناء يتم ضرب البياض بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يصبح شبيه بالكريمة ثم يضاف خليط الحليب ويقلب بخفه من اسفل الي اعلى  ثم يترك ليبرد مع تقليبه بخفه  كل فترة .

واخيرا يتم اضافه كريمة الخفق لخليط البيض والحليب ويضرب بالضرب الكهربائي حتى يتم الخلط ويوضع داخل المبرد لمده لا تقل عن 4 ساعات ثم يقدم وبالهنا .

يتمنى مطعم ستيك ان تنال وصفاتنا اعجابكم

تابعونا دائما لتتعرفوا على كل ما هو جديد من وصفات وطرق طبخ جديده وكذلك فوائد الاطعمه من مطعم ستيك

اتصل الان خددمه 24 ساعه نصلك في اسرع وقت اينما كنت

وجباتنا ليست مجرد طعم بل تجربة فريدة لاصاله الطعم ولذته وجودته

تليفون : 1844040

تابعونا

الموقع

http://www.steekkw.com/

المدونه

http://steekq8.blogspot.com/

الفيس بوك

https://www.facebook.com/steekq8?ref=hl

تويتر

https://twitter.com/steekkw

جوجل بلس

https://plus.google.com/u/0/100780038279116375175/

فليكر

 https://www.flickr.com/photos/steekq8/

انستجرام

http://instagram.com/steeekq8

لينكدان

https://www.linkedin.com/in/steekq8